種子篩選

 

　　種子宜先以#12(孔目12/64吋)或#14(孔目14/64吋)之網(wǎng)篩篩選，然后剔除蟲蛀、殘破、畸形、腐霉和雜質(zhì)。選用粒大飽滿、未拌農(nóng)藥及發(fā)芽率在95％以上的種子為佳。

 

浸種消毒

 

　　為促使發(fā)芽快速整齊，通常于播種前將種子用清水淘洗2－3次。待種子乾淨(jìng)后進(jìn)行浸種，浸種水量須超過種子體積2－3倍。浸種時間冬季稍長，夏季稍短，一般在12~24小時之間。浸種后再淘洗種子2－3回，除去種皮上的粘液，注意避免傷及種皮，然后撈出種子等待播種。必要時可于浸種后用0.5%次氯酸鈉浸泡30分鐘，進(jìn)行消毒。

 

苗盤清洗

 

　　使用500ppm之次氯酸鈉溶液浸泡苗盤，以防病原菌存留于苗盤水孔之殘根上。

 

播種

 

　　種子經(jīng)浸種后隨即播種在水稻育苗盤內(nèi)，每盤之播種量以400~1,000公克為宜。以人工或機(jī)械進(jìn)行撒播，撒種力求均勻。為了促使種子之發(fā)芽與幼苗之生長，能夠獲得充足的水分供應(yīng)，在育苗盤中舖上一層碎稻殼或鋸木屑等栽培介質(zhì)。亦有育苗盤內(nèi)不舖任何栽培介質(zhì)者，此時需加強(qiáng)澆水管理，以免種子缺水。

 

暗室催芽

 

　　為促使種子發(fā)芽快速整齊，于播種后將育苗盤置于溫度20~25℃之暗室中，進(jìn)行催芽。催芽期間隨時加濕或視需要澆水，以使種子保持濕潤而發(fā)芽整齊。一般盤內(nèi)不宜積水，以免種子發(fā)生腐爛。催芽時間約為4－8天。移出暗室之時間不要過晚，否則易引起豆芽細(xì)弱徒長，造成倒伏，引發(fā)病害而降低產(chǎn)量。

 

照光綠化

 

　　經(jīng)暗期培育后，將已萌芽生長之白化幼苗移至栽培室中進(jìn)行照光綠化培育。亦有不經(jīng)過暗室催芽階段，于種子播種后，直接置于栽培室內(nèi)定時澆水，讓豌豆自發(fā)芽起，即開始進(jìn)行照光綠化。綠化時間因季節(jié)與溫度之不同而異，一般約為2－4天。豌豆芽培育作業(yè)程序為：清洗苗盤→浸濕介質(zhì)→盤內(nèi)舖介質(zhì)→撒播種子→置入催芽室→進(jìn)行催芽管理→完成催芽出盤→移入栽培室(綠化)