本文標(biāo)題："表面張力對細(xì)胞形態(tài)顯微結(jié)構(gòu)分析顯微鏡"
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表面張力對細(xì)胞形態(tài)顯微結(jié)構(gòu)分析顯微鏡
它主要著墨于表面張力對細(xì)胞形態(tài)的影響，卻完全無視自20世圯30年
代初期以來哈維(E，N．Harvey)、柯爾(K．c．c。，e)等人就細(xì)胞表面張
力的實際大小所做的出色的實驗研究。哈維近來在一篇文章中對此有極為
精彩的論述*，在此我僅列舉其中兩個重要結(jié)論。首先，有許多明證，表明
細(xì)胞主要是運用膜張力而非真正的表面張力。事實上起作用的是兩者的合
力，并且哈維把所有這些張力統(tǒng)稱為”表面上的張力”。其次，這些張力
都非常之弱， 因其太小，所以難以用它們來解釋細(xì)胞的形狀問題。于是
我們必須從細(xì)胞表面的顯微結(jié)構(gòu)來理解細(xì)胞的形態(tài)。盡管書中對如此重要
的一大堆實驗研究只字未提，但必須承認(rèn)，在某些段落中，達(dá)西·湯普森
似乎已經(jīng)意識到這種困難。
假如我們把達(dá)西·湯普森的描述作為一種模型而不是事實，那么這種
遺漏絕不會令本章減色。拉普拉斯公式對說明作用于細(xì)胞的力的位置仍然
很有用，盡管這些力并不只是表面張力。實際上，所有的主題——普拉托
回轉(zhuǎn)曲面、平衡的極限、飛濺和落滴的類比——要么是有用的描述、要么
是發(fā)人深省的模型。哈維和其他實驗者的工作始終是科學(xué)文獻(xiàn)的主流，這
正是一個絕好的例
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