本文標題：" 酵母菌由單個長細胞組成，長度為3～5μm"
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酵母菌由單個長細胞組成，長度為3～5μm
真菌中的另外一個重要種群是酵母菌，通過出芽方式繁殖。酵
母菌不但在面包及葡萄酒制作中發揮作用，在土壤中也普遍存在；
在土壤環境中，酵母菌像霉菌一樣，能夠利用各種不同的有機化合
物。酵母菌由單個長細胞組成，長度為3～5μm。因此，酵母菌比
典型的細菌細胞稍大。
對環境生物技術而言，研究最多，而且最重要的細菌可能是革蘭
氏陽性菌、藍細菌以及紫細菌這3個重要種群。革蘭氏陽性菌包括
在革蘭氏染色中呈紫色的球菌及桿菌(如異常球菌屬那樣)。革蘭氏
陽性菌與其他細菌的區別在于，細胞壁主要由肽聚糖組成，這種構
成使革蘭氏染色反應呈陽性。革蘭氏陽性菌的細胞膜不像革蘭氏陰
性菌的細胞膜那樣具有外層膜。
紫細菌(也稱為變形細菌)包括非常多樣的微生物種群，有光養
型生物(厭氧)和化能營養型生物(含化能無機營養型和化能有機營
養型)。
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酵母菌由單個長細胞組成，長度為3～5μm,金相顯微鏡現貨供應
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