本文標(biāo)題："光的波長和樣品的溫度影響到我們觀察光偏轉(zhuǎn)"
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1. 只有當(dāng)物體是對掌的，才有辦法旋轉(zhuǎn)一個平面偏極光，而對掌分子通成稱為“有光學(xué)活性optically active”。
2. 平面光偏轉(zhuǎn)的幅度，取決于
1.樣品本身的電場的強(qiáng)度與不勻稱程度(每種分子，被測量出來的特性)，2.光的波長，以及3.樣品中具有光學(xué)活性的分子數(shù)量有多少。
3. 一個有光學(xué)活性的分子的“比旋光度specific rotation”，定義是，觀察到的平面光偏轉(zhuǎn)角度，除以樣品的“濃度”，和光穿過的“路徑長度”。
4. “α”就是觀察到的光的偏轉(zhuǎn)(依據(jù)偏極光的波長)，c就是濃度(g/ml 克/毫升)，l是路徑長度(單位dm 10-1次方m)。
5. 值得注意，我們會預(yù)期，只要濃度加倍，觀察到的偏轉(zhuǎn)也會加倍。
6. 只要把所觀察到的偏轉(zhuǎn)，除以樣品的濃度(以及光線通過樣品的路徑長度)，我們就能把不同實(shí)驗(yàn)做法造成的差異修正掉，計(jì)算出一致的“比旋光度specific rotation”。這樣，“比旋光度specific rotation”就能夠獨(dú)立于各種的實(shí)驗(yàn)情況。
7. 另外還有二個實(shí)驗(yàn)情形，會影響到我們觀察到的光偏轉(zhuǎn)，因此那也會影響“比旋光度specific rotation”：光的波長和樣品的溫度。
8. 鈉氣燈sodium lamp釋放出來的黃光，通常被用來當(dāng)偏極光。(蠟燭燃燒的時候會發(fā)出這種黃光，這是因?yàn)橄灎T里頭有鈉鹽)
9. 鈉氣燈sodium lamp釋放出來的黃光，這種光源不昂貴，而且很容易過濾出單一波長的光，D-line D-光線，用在實(shí)驗(yàn)上很方便。
10. 我們把這種用于“比旋光度specific rotation”的光，簡稱為﹝α﹞D。測量時的溫度，也可放進(jìn)“比旋光度specific rotation”的簡寫﹝α﹞25/D。
11. 同樣的化合物，會因?yàn)槿芤合♂尰驖饪s，而出現(xiàn)不同的“比旋光度specific rotation”，特別是某些分子本身會與其他分子形成氫鍵。
12. 這是可理解的，因?yàn)槎垠wdimer(2個分子組成)的原子們，三度空間結(jié)構(gòu)，一定跟單體monomer(1個分子)不一樣，而每一個組成單位對平面偏光的影響都不一樣。
13. 那些容易形成氫鍵的分子，隨著濃度增加，二聚體的濃度也愈來愈高(單體的濃度則減少)。因此，濃度數(shù)值也經(jīng)常會放在括弧中，附注在“比旋光度specific rotation”后面，例如：
14. 只有在“比旋光度specific rotation”不一樣的時候，才能確定鏡像異構(gòu)物不一樣；“比旋光度specific rotation”不一樣，就是指偏光平面旋轉(zhuǎn)的方向。
15. 取出一對鏡像異構(gòu)物的其中一種異構(gòu)物，做出純粹的樣品，其中一個鏡像異構(gòu)物扭轉(zhuǎn)偏光的程度，會完全等于另一種異構(gòu)物的扭轉(zhuǎn)程度，但是方向不同。
16. 如果一對鏡像異構(gòu)物在混合物的比例分別是50：50，那就不會顯現(xiàn)出任何光活性，因?yàn)槎煞N化合物偏轉(zhuǎn)光的力量一樣，但是方向相反，互相抵銷。
17. 因?yàn)槿绻旌衔锏溺R像異構(gòu)物當(dāng)量一樣，其中一個鏡像異構(gòu)物引起的偏轉(zhuǎn)，會被另一個消掉，使得整個混合物沒有旋轉(zhuǎn)偏光平面。
18. 像這樣鏡像異構(gòu)物比例是50：50的混合物，稱為“無旋光活性optically inactive”，稱為“消旋混合物racemic mixture”，一個“消旋體racemic modification”，或簡稱“消旋物racemate”。
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